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隠し味が効く!ピーマンの肉詰め♡
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隠し味が効く!ピーマンの肉詰め♡-レシピのメイン写真

隠し味が効く!ピーマンの肉詰め♡

ズバラ教師
ズバラ教師 @cook_40136668

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ピーマンをおいしく食べたい!と思い、肉の美味しさが引き立つように作ってみました(^o^)

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材料

15個分
  • 合挽き肉 200g
  • パン粉 大さじ5
  • 卵 1個
  • みそ 大さじ1
  • 塩こしょう 小さじ1
  • 小麦粉or片栗粉 適量
  • ★ケチャップ 大さじ3
  • ★酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を混ぜていきます!

    • 隠し味が効く!ピーマンの肉詰め♡作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは輪切りに3等分。小麦粉をまぶして、肉を詰めます。少し少なめに詰めます。

    • 隠し味が効く!ピーマンの肉詰め♡作り方2写真
  3. 3

    片面に焦げ目をつけたら、ひっくり返して水を入れ、蓋を閉めて蒸し焼きにします。

    • 隠し味が効く!ピーマンの肉詰め♡作り方3写真
  4. 4

    最後焼き終わった後のフライパンに★を入れタレを作る。

    • 隠し味が効く!ピーマンの肉詰め♡作り方4写真
  5. 5

    完成!

    • 隠し味が効く!ピーマンの肉詰め♡作り方5写真

コツ・ポイント

肉を詰めると後々膨らむので、少なめに詰めたほうがいいです!

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ズバラ教師
ズバラ教師 @cook_40136668
2017/10/12 10:20に公開
とにかく面倒くさがり...料理初心者
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肉詰め 片栗粉 卵 酒 味噌 ケチャップ 合い挽き

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