隠し味が効く!ピーマンの肉詰め♡

ズバラ教師
ズバラ教師 @cook_40136668

タレも簡単おいしく作れます♪
このレシピの生い立ち
ピーマンをおいしく食べたい!と思い、肉の美味しさが引き立つように作ってみました(^o^)

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ピーマンをおいしく食べたい!と思い、肉の美味しさが引き立つように作ってみました(^o^)

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材料

15個分
  1. 合挽き肉 200g
  2. パン粉 大さじ5
  3. 1個
  4. みそ 大さじ1
  5. 塩こしょう 小さじ1
  6. 小麦粉or片栗粉 適量
  7. ★ケチャップ 大さじ3
  8. ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を混ぜていきます!

  2. 2

    ピーマンは輪切りに3等分。小麦粉をまぶして、肉を詰めます。少し少なめに詰めます。

  3. 3

    片面に焦げ目をつけたら、ひっくり返して水を入れ、蓋を閉めて蒸し焼きにします。

  4. 4

    最後焼き終わった後のフライパンに★を入れタレを作る。

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

肉を詰めると後々膨らむので、少なめに詰めたほうがいいです!

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