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ガーリック炒め
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ガーリック炒め-レシピのメイン写真

ガーリック炒め

sho*ichi
sho*ichi @cook_40151383

味が濃いめなので、お弁当にも◎

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材料

2人分
  • じゃがいも 小3個
  • ブロッコリー 1束
  • ソーセージ 1袋
  • 刻みニンニク 好きなだけ
  • 醤油 少量
  • 塩胡椒 少量
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作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】
    じゃがいも、ブロッコリーはレンジでチンして柔らかくしておく
    ソーセージは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油を少し多めに入れ、刻みニンニクを香りがするまで炒める

  3. 3

    じゃがいも、ソーセージ、ブロッコリーを入れて軽く炒める

  4. 4

    塩胡椒、醤油を回し入れて、味を整えて完成

コツ・ポイント

じゃがいもは皮を剥いても、そのままでも!
味が薄く感じる時は炒める時にだしの素を少し振りかける

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sho*ichi
sho*ichi @cook_40151383
2019/02/22 21:48に公開

このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも ブロッコリー ソーセージ にんにく

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