かぼちゃの牛乳チーズピラフ♪フライパンで

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
カボチャ・牛乳を加えて炊き、仕上げに粉チーズをかけた人参・玉ねぎなどの野菜ピラフ♪牛乳のコクで肉なしツナなしでも美味しい
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補気・健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
かぼちゃの牛乳チーズピラフ♪フライパンで
カボチャ・牛乳を加えて炊き、仕上げに粉チーズをかけた人参・玉ねぎなどの野菜ピラフ♪牛乳のコクで肉なしツナなしでも美味しい
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補気・健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる。米は10分前にといでザルで水気を切っておく。
- 2
フライパンでバター・人参・玉ねぎのみじん切りを炒める
- 3
カボチャも加え炒める
- 4
沸騰した250mlの湯にコンソメ1個を溶かす
- 5
3に1の米を加えて炒めて
- 6
煮立てた4と
- 7
レンジで2分ラップなしで温めた牛乳150mlを加え、強火にします
- 8
煮立ったら弱火にして、蓋をして12~13分炊きます。様子を見て炊きあがっていないようなら、さらに炊きます。
- 9
8が炊き上がったら火を止め、粉チーズをふり、蓋をして15分蒸らします。
- 10
出来上がり!
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