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魚・ブリの唐揚げの甘酢あんかけ♪甘酢あん
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魚・ブリの唐揚げの甘酢あんかけ♪甘酢あん-レシピのメイン写真

魚・ブリの唐揚げの甘酢あんかけ♪甘酢あん

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

魚・ブリを片栗粉でカリカリに揚げて、甘酢あんをかけました！酸味が爽やかなとろみあん！夕食のおかずに、酒のおつまみに！
このレシピの生い立ち
酢が苦手な方は★酢は大さじ１の方がよいかも

甘酢あんに野菜を入れると栄養バランスも良くなり、仕上がりが華やかになります

魚・ブリを片栗粉でカリカリに揚げて、甘酢あんをかけました！酸味が爽やかなとろみあん！夕食のおかずに、酒のおつまみに！
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酢が苦手な方は★酢は大さじ１の方がよいかも

甘酢あんに野菜を入れると栄養バランスも良くなり、仕上がりが華やかになります

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魚・ブリの唐揚げの甘酢あんかけ♪甘酢あん

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

魚・ブリを片栗粉でカリカリに揚げて、甘酢あんをかけました！酸味が爽やかなとろみあん！夕食のおかずに、酒のおつまみに！
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酢が苦手な方は★酢は大さじ１の方がよいかも

甘酢あんに野菜を入れると栄養バランスも良くなり、仕上がりが華やかになります

魚・ブリを片栗粉でカリカリに揚げて、甘酢あんをかけました！酸味が爽やかなとろみあん！夕食のおかずに、酒のおつまみに！
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材料

  • ブリ ２切れ
  • 酒 大さじ１
  • 塩 少々
  • 生姜 小さじ１
  • ★中華スープの素 小さじ1/2
  • ★砂糖 大さじ２
  • ★しょうゆ 大さじ２
  • ★酒 大さじ１
  • ★酢 大さじ１と1/2
  • 水 150ml
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 魚・ブリの唐揚げの甘酢あんかけ♪甘酢あん作り方1写真
  2. 2

    ブリは酒・塩・生姜で下味をつける

    • 魚・ブリの唐揚げの甘酢あんかけ♪甘酢あん作り方2写真
  3. 3

    ★を混ぜて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、甘酢あんを作る。

    • 魚・ブリの唐揚げの甘酢あんかけ♪甘酢あん作り方3写真
  4. 4

    ２の汁気をキッチンペーパーでふきとり、

    • 魚・ブリの唐揚げの甘酢あんかけ♪甘酢あん作り方4写真
  5. 5

    袋にいれた片栗粉に４をまぶし、余分な粉をはたき落とす

    • 魚・ブリの唐揚げの甘酢あんかけ♪甘酢あん作り方5写真
  6. 6

    揚げ油を180℃に熱し、５をカリカリに揚げて、油を切っておく

    • 魚・ブリの唐揚げの甘酢あんかけ♪甘酢あん作り方6写真
  7. 7

    ６に３の甘酢あんを加えて

    • 魚・ブリの唐揚げの甘酢あんかけ♪甘酢あん作り方7写真
  8. 8

    出来上がり！

    • 魚・ブリの唐揚げの甘酢あんかけ♪甘酢あん作り方8写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2016/04/11 23:13に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

から揚げ 甘酢あんかけ ぶり 片栗粉 酒 しょうが

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