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【白だし浸しオクラ♪】
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【白だし浸しオクラ♪】-レシピのメイン写真

【白だし浸しオクラ♪】

madamーyuri
madamーyuri @cook_40070002

私、夏が苦手ですf^_^;暑いとやる気が失せちゃう。簡単さっぱりのこんな一品いかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
暑くてなーんにもしたくない(-.-;)そんな時でも、ご飯は作らないとならぬ!簡単一品思いついちゃいました(笑)

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【白だし浸しオクラ♪】

madamーyuri
madamーyuri @cook_40070002

私、夏が苦手ですf^_^;暑いとやる気が失せちゃう。簡単さっぱりのこんな一品いかがでしょうか?
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暑くてなーんにもしたくない(-.-;)そんな時でも、ご飯は作らないとならぬ!簡単一品思いついちゃいました(笑)

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材料

3〜4人分
  • 【材料】
  • オクラ 2袋
  • 生姜 スライス5枚
  • 【調味料】
  • 割烹白だし 大匙2
  • 水 大匙4
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作り方

  1. 1

    オクラの下処理をして、熱湯で1分〜1分30秒ほど茹でます。

  2. 2

    茹でたオクラを冷水に浸し、冷やします。

  3. 3

    オクラが冷えたら、キッチンペーパーで軽く押さえます。

  4. 4

    白だしと水を合わせ、水分を拭ったオクラにかけ、冷蔵庫へ♪(オクラが浸るように)

  5. 5

    食べる時に、涼しげなお皿に盛り付け針生姜を乗せて完成です♪

コツ・ポイント

特にありません

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madamーyuri
madamーyuri @cook_40070002
2014/07/25 03:04に公開

このレシピのキーワード

オクラ しょうが

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