たこ焼きの具材♡メモ

シャム山の嫁
シャム山の嫁 @cook_40222704

組み合わせは自由自在☆悩む具材のヒントになればいいなヽ(*´∀`*)ノ

このレシピの生い立ち
我が家の鉄板メニューだけど、いつも何が必要か忘れてしまうので自分用にメモです…_φ(・_・

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材料

たこパ用(80個くらい作れますw)
  1. 茹でたこ 足3くらい
  2. たらこ 1房
  3. ピザ用チーズ 適量
  4. キャンディーチーズ(オススメ) 適量
  5. キムチ 適量
  6. ミニトマト 適量
  7. アボカド 1個
  8. 味付きにんにく(味噌かつお・・生でも) 適量
  9. ガーリックチップ 適量
  10. 納豆 2/1パック
  11. お好み焼き用の角切り小餅 適量
  12. ーーーーー以下、生地用ーーーーーー
  13. 天かす 大量
  14. 桜エビ 適量
  15. 刻み鷹の爪輪切り 辛党の方大量
  16. 紅しょうが お好みで
  17. ーーーーーー以下ソース類ーーーーーー
  18. おたふくソース 適量
  19. マヨネーズ 適量
  20. かつおぶし 適量
  21. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    必要なのは油引きとたこ焼きの返し棒です。
    返し棒に関しては、鉄板を傷つけないナイロン製がオススメです。

  2. 2

    生地はまっつんださん様のレシピID:17900331最強です。
    我が家はソースかけるので邪道アレンジ申し訳ありません!!!!

コツ・ポイント

キャンディーチーズとミニトマトは焼くのに時間がかかるので火力強めの穴に投入してじっくり待機してください。

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