大豆は前の晩から水に戻し、柔らかくなるまでゆでる。（水煮を使用しても可）

じゃがいもは皮をむき、コロコロに切る。玉ねぎ、にんじんもコロコロに。豚肉は食べやすい大きさに切る。

鍋に玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、豚肉、大豆を入れる。だしをひたひたにはり、野菜が柔らかくなるまでゆでる。

調味料を加えて、味を調える。最後にグリンピースを加え、柔らかくなったら火を止めて出来上がり。