新玉ねぎのシャキシャキサラダ

たきぼん
たきぼん @cook_40117679

シャキシャキの新玉ねぎと、とろ～り温泉卵のハーモニー♪お酒のおつまみにもぴったり(^∇^)
このレシピの生い立ち
だんなさんが居酒屋で食べたというメニューを再現してみました！

新玉ねぎのシャキシャキサラダ

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シャキシャキの新玉ねぎと、とろ～り温泉卵のハーモニー♪お酒のおつまみにもぴったり(^∇^)
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だんなさんが居酒屋で食べたというメニューを再現してみました！
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材料

2～3人分
  1. 新玉ねぎ 1/2個
  2. 温泉卵 1個
  3. かつおぶし 好きなだけ
  4. ぽん酢 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄切りにして、水にさらします。時間は10～15分くらい。

  2. 2

    さらした新玉ねぎをザルにあげて、水を切ります。

  3. 3

    温泉卵を作ります。今回は市販品を利用しました☆

  4. 4

    お皿に新玉ねぎを盛り付け、かつをぶしをたっぷり盛ります。その上に温泉卵をそっと乗せ、ぽん酢をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

新玉ねぎはなるべく薄めにスライスしたら、小２の息子にも食べやすかったようです。
我が家ではかつをぶし多めが好きです。
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美味しい料理でお酒を飲むのが大好き！家では晩酌型夕食なので、お酒に合う献立を作ります☆できるだけ簡単に。いつもの食材で作れるように。そして、安心して息子に食べてもらえるように。料理の腕前上達を目指し、クックパッドを活用していま～す♪
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