鯖味噌缶と胡瓜の相性は☆☆☆っつ!!
noufumama @cook_40037476
我が家の夏☀定番、塩揉み胡瓜には鯖缶!!
うちは味噌煮缶らぶぅ~♡
このレシピの生い立ち
もちろん鯖水煮缶でも美味しいですが、うちは味噌煮缶が好みですね♪
おいたち･･というよりも夏☀のソウルフードです!!
夏になると嫌っ!!ていうほど食べてます^^;
アプリでひらく作り方
- 1
スライサーで胡瓜を刻み・・
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- 2
塩を小匙1/2程度振り胡瓜に馴染ませます。直ぐに胡瓜の水分がでます、その後揉みアク汁を流し水でさっと流し絞って置く
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- 3
鯖味噌煮缶、正味量140ｇ、これ汁ごと使います
-
- 4
あとは胡瓜と和えて、らっきょう酢で味を整えて終わり～♪
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- 5
当家、酢の物は『らっきょう酢』使用です
酢が苦手な人がいまして^^;
ちと、まろやかverです
コツ・ポイント
味噌煮缶は丸ごと使用いたします❁
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