ごはんは冷えていたら、レンジで温めてから、ラップの上に乗せ、上からラップで挟んで麺棒でペタンコに伸ばす。

テフロン加工のフライパンで軽く焦げ目をつける程度に焼く。

具材をのせて、塩こしょう、極少量のオリーブオイルをかける。
塩こしょうオリーブオイルをマヨネーズにしても良さそう。