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煮魚(^O^)
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煮魚(^O^)-レシピのメイン写真

煮魚(^O^)

マリルリリー
マリルリリー @cook_40242723

生姜きいてるよ
甘醤油が、おいしいね。
このレシピの生い立ち
昔からの定番です(^O^)

生姜きいてるよ
甘醤油が、おいしいね。
このレシピの生い立ち
昔からの定番です(^O^)

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煮魚(^O^)

マリルリリー
マリルリリー @cook_40242723

生姜きいてるよ
甘醤油が、おいしいね。
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昔からの定番です(^O^)

生姜きいてるよ
甘醤油が、おいしいね。
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材料

4人分
  • ツバス 4切れ
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 50cc
  • さけ 50cc
  • 醤油 50cc
  • 生姜チューブ 10㎝
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作り方

  1. 1

    ウロコがあれば、包丁の背を使い、とります。
    血合いも、きれいに洗います
    魚に、二つ包丁をいれておきます。

    • 煮魚(^O^)作り方1写真
  2. 2

    調味料をすべて入れて沸騰させます。
    魚を静かに入れて、アルミホイルで蓋をして10分程煮ます。(お魚の大きさに合わせて)

    • 煮魚(^O^)作り方2写真
  3. 3

    できた。(^O^)

    • 煮魚(^O^)作り方3写真

コツ・ポイント

下処理をちゃんとしたら、臭みのない、美味しい煮魚ができますよ。

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マリルリリー
マリルリリー @cook_40242723
2014/05/18 11:29に公開
楽しみながら料理を作っています。簡単にできるものばかりなので是非作ってみてください。過去のレシピを編集中
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煮魚 さけ つばす

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