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うなぎを食べたら！ひつまぶしほうじ茶粥
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うなぎを食べたら！ひつまぶしほうじ茶粥-レシピのメイン写真

うなぎを食べたら！ひつまぶしほうじ茶粥

FUHAKKY
FUHAKKY @cook_40081887

うなぎを食べたら、残りは冷たいほうじ茶粥で頂きます～！ひつまぶし方式でまとめて食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ご近所のお魚屋さんが店頭で焼いて売っていたんです（いい香りが～♪）「旨いよ～」

それ以来毎年予約してます。

蒲焼を半分食べたら、こちらのレシピで頂きました。

うなぎを食べたら、残りは冷たいほうじ茶粥で頂きます～！ひつまぶし方式でまとめて食べちゃいます♪
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ご近所のお魚屋さんが店頭で焼いて売っていたんです（いい香りが～♪）「旨いよ～」

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蒲焼を半分食べたら、こちらのレシピで頂きました。

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うなぎを食べたら！ひつまぶしほうじ茶粥

FUHAKKY
FUHAKKY @cook_40081887

うなぎを食べたら、残りは冷たいほうじ茶粥で頂きます～！ひつまぶし方式でまとめて食べちゃいます♪
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ご近所のお魚屋さんが店頭で焼いて売っていたんです（いい香りが～♪）「旨いよ～」

それ以来毎年予約してます。

蒲焼を半分食べたら、こちらのレシピで頂きました。

うなぎを食べたら、残りは冷たいほうじ茶粥で頂きます～！ひつまぶし方式でまとめて食べちゃいます♪
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蒲焼を半分食べたら、こちらのレシピで頂きました。

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材料

  • ほうじ茶 １～２パック
  • ご飯 お好きなだけ
  • 水 鍋に合わせて
  • うなぎの蒲焼 1匹の半分
  • ごま 小さじ１
  • 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    ほうじ茶粥を作り、冷蔵庫で冷やしておく

  2. 2

    器に、ほうじ茶粥、大葉のみじん切り、うなぎの蒲焼を切ってドドーンと乗せ、ごまをかける

  3. 3

    冷たいほうじ茶お茶漬けでもいいかも知れませんね♡

  4. 4

    ★チェリチョコさん初レポ有難う御座いました♡冷やすと美味しいですね♡

コツ・ポイント

江戸時代、平賀源内が発案した丑の日。「本日丑の日」

うなぎの上品な由緒ある食べ方をすっとばしてます／(-_-)＼スミマセン。

さんまの蒲焼、いわしの蒲焼でも。

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FUHAKKY
FUHAKKY @cook_40081887
2014/07/29 06:50に公開
こんにちは☺️名前が長いので…お気軽に、ふうとお呼び下さいませ（楓（ふう）です）アプリの使い方解らず🥲迷走中です……つくれぽ有り難う御座います🙏皆様のレシピに助けられる日々です🫶クックの皆様との素敵な出会いに感謝の毎日です🙌日本とのハーフで猫ちゃんと暮らしています。子供も成人し社会人になり巣立ちました👍日本や世界の食材を集めるのが趣味です🧂元3DCGデザイナーです。宜しくお願い致します🦋
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このレシピのキーワード

おかゆ ひつまぶし ほうじ茶 大葉 うなぎ ゴマ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20025607
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