作り方
- 1
お米を洗ってザルで30分位水をきりましょう
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- 2
具材を切ります。
切ったら炒めていきます。
鶏肉の皮を下にして焼いていきます。
鶏肉から油が出てきたら裏も焼きます。 -
- 3
鶏肉の油でにんじん、しめじを炒めます。
ざっと混ざったら砂糖を入れ炒めます。
めんつゆカップ1/2と生姜を入れ煮詰めます -
- 4
15分位中火で煮詰め、汁がほぼ具材に染み込んだら火から下ろします。
-
- 5
ザルに上げ、具材と汁に分けましょう。
汁を3合分に増やします。
分けた汁にめんつゆカップ1/3足します。
水も足して→ -
- 6
→水も足してカップ3合にしましょう。
後は、
具を入れ炊飯器にセット!
スイッチ、on! -
コツ・ポイント
味付けは、わかりやすいように数量で示しましたが私が目安にしているのは炊き上がりがこんな味なら美味しいだろうなぁ(^^)って思う味にしてます。
なので、めんつゆは自分の好きな濃さになるように調整してくださいね。
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簡単・具だくさん・しっかり味付けのおかずごはん（＾＾）ｖ画像upしました♪（写り悪し）若干分量変更しました…。
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その他のレシピ
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