CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
金時草のサブジ(ハンダマ)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
金時草のサブジ(ハンダマ)-レシピのメイン写真

金時草のサブジ(ハンダマ)

minton
minton @cook_40015758

綺麗なサブジに仕上がりました
このレシピの生い立ち
いつも酢の物で食べる金時草をカレーに変身させてしまいました☆〜(ゝ。∂)

綺麗なサブジに仕上がりました
このレシピの生い立ち
いつも酢の物で食べる金時草をカレーに変身させてしまいました☆〜(ゝ。∂)

もっと読む

金時草のサブジ(ハンダマ)

minton
minton @cook_40015758

綺麗なサブジに仕上がりました
このレシピの生い立ち
いつも酢の物で食べる金時草をカレーに変身させてしまいました☆〜(ゝ。∂)

綺麗なサブジに仕上がりました
このレシピの生い立ち
いつも酢の物で食べる金時草をカレーに変身させてしまいました☆〜(ゝ。∂)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 金時草 一束
  • ペコロス(玉葱小) 一個
  • 生姜 1/2片
  • マスタードシード 小匙1
  • 青唐辛子 好みで1本
  • レモン汁 大匙1〜2
  • 塩 少々
  • 油 小匙1程度
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    金時草の葉をちぎり柔らかい茎の部分と共に使用
    下の方の硬い茎は使わない(私は挿し芽にして育てます)

  2. 2

    ペコロスは千切り、生姜はみじん切り、青唐辛子は斜めに薄くスライス

  3. 3

    油小匙1ぐらいにマスターシードを入れて弾くのが収まったら生姜、ペコロスの順で入れていく

  4. 4

    さっと湯がくか、ルクエに入れて硬めにしんなりするまでレンジにかけておいた金時草を入れる

  5. 5

    塩、レモン汁で味を整えて出来上がり

    • 金時草のサブジ(ハンダマ)作り方5写真

コツ・ポイント

マスタードシードは焦がさないように弾かせることペコロスや玉葱は、さっと炒める程度で金時草の色が移って綺麗な紫色になります

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

minton
minton @cook_40015758
2014/05/17 08:26に公開
自分で作ってるお惣菜のおぼえがきレシピ集です、よかったらどうぞオタメシあれ!
もっと読む

このレシピのキーワード

青とうがらし マスタード 玉ねぎ 金時草 しょうが 小玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キノコ🍄‍🟫のオイル煮【作り置き】
  2. ブロッコリーと玉子のサラダ。
  3. ロピアのサーモンいぶりがっこアボタルタル
  4. 豆カレー
  5. ブルーベリーケーキを作りました。
  1. ☆ほうれん草とベーコンの和風パスタ☆
  2. 麺つゆで簡単!居酒屋のほうれん草のお浸し
  3. 簡単♫たこ焼き粉でチヂミ
  4. 簡単!激うま!たらこバターチャーハン
  5. 妖怪ウォッチ 簡単 キューブ キャラ弁
  6. tutti frutti alcoholic drink
  7. Sophie's deep fried wontons and dipping sauce
  8. Eggnog Sugar Cookies
  9. Vickys Slow-Cooker Mongolian-Style Beef, GF DF EF SF NF
  10. S'more Cake
  1. 豚肉のハーブバルサミコ酢炒め
  2. 調味料の種類が少ない!簡単炊き込みご飯!
  3. ふわふわフレンチトースト
  4. とりもも肉のうまケチャップ炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19808630
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close