まるごとトマトサラダ

チョコ30
チョコ30 @cook_40127437

トマトで彩りした春を感じられるサラダです
このレシピの生い立ち
おひたしにも飽きた菜の花を大量消費したくて☆

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材料

2人分
  1. キューピー深煎りごまドレッシング 適量
  2. 菜の花 一掴み
  3. サラダ豆 一袋
  4. ツナ缶 一缶
  5. マヨネーズ 適量
  6. すりごま 適量
  7. プチトマト 適量
  8. タケノコ 適量
  9. 適量

作り方

  1. 1

    菜の花を塩を入れたお湯の中で茹でたあと、水気をしっかり切り、約3センチ幅で切る

  2. 2

    サラダ豆をさっと茹で水気を切る

  3. 3

    ツナ缶の油をきる

  4. 4

    1、2、3を混ぜ合わせ、ゴマドレッシングをまぜる。
    好みで、すりごま、マヨネーズ、を一緒に混ぜる

  5. 5

    春を感じられるタケノコは軽く焼き、彩りにプチトマトを飾って完成

コツ・ポイント

そのまま食べられるサラダ豆はパウチ、缶と色々ありますが、一回さっと茹でると、豆がぷりっとしておいしくなります☆

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チョコ30
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