作り方
- 1
菜の花を塩を入れたお湯の中で茹でたあと、水気をしっかり切り、約3センチ幅で切る
- 2
サラダ豆をさっと茹で水気を切る
- 3
ツナ缶の油をきる
- 4
1、2、3を混ぜ合わせ、ゴマドレッシングをまぜる。
好みで、すりごま、マヨネーズ、を一緒に混ぜる - 5
春を感じられるタケノコは軽く焼き、彩りにプチトマトを飾って完成
コツ・ポイント
そのまま食べられるサラダ豆はパウチ、缶と色々ありますが、一回さっと茹でると、豆がぷりっとしておいしくなります☆
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