ヨーグルトを水切りしておく。おからにも水分があるので、お好みですがしっかりめがよいかと。

水切りヨーグルトに卵、砂糖、マーマレード、オリーブオイルの順番にいれその都度よくまぜる。

2におから、くるみをいれまぜる。

3に薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものをふるいいれる。さっくり粉気がなくなるまでまぜる。

クッキングペーパーをしいたパウンド型に生地を流し入れ、表面を平らにする。

180度余熱のオーブンで180度30
分～40分で完成。