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簡単☆パンナコッタ
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簡単☆パンナコッタ-レシピのメイン写真

簡単☆パンナコッタ

桃壱*
桃壱* @cook_40176209

濃厚ミルクプリン的なデザートです。生クリームが余った時に。生クリームと牛乳の割合で濃さが変わります。
このレシピの生い立ち
生クリームが余り、牛乳が常備してあるので、簡単にできるデザートを作りたかったので、やってみました。兼備忘録。

濃厚ミルクプリン的なデザートです。生クリームが余った時に。生クリームと牛乳の割合で濃さが変わります。
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桃壱*
桃壱* @cook_40176209

濃厚ミルクプリン的なデザートです。生クリームが余った時に。生クリームと牛乳の割合で濃さが変わります。
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生クリームが余り、牛乳が常備してあるので、簡単にできるデザートを作りたかったので、やってみました。兼備忘録。

濃厚ミルクプリン的なデザートです。生クリームが余った時に。生クリームと牛乳の割合で濃さが変わります。
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材料

  • 生クリーム 70cc
  • 牛乳 130cc
  • 粉ゼラチン 4g
  • 砂糖 小さじ3
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作り方

  1. 1

    生クリームと牛乳を合わせ、レンジで70℃くらいまで温める。

  2. 2

    ゼラチンをボウルに入れ、お湯を入れてふやかしておく。

  3. 3

    温めた①に砂糖を溶かす。

  4. 4

    ふやかしたゼラチンに、③を混ぜる。よくかき回し、完全に溶かすこと。

  5. 5

    あら熱が取れたら容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    お好みのソース、ジャム等を添えて完成!

コツ・ポイント

ゼラチンをしっかりふやかすこと、よく溶かすことが大事です。溶けにくかったら、少し温めると溶けます。

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桃壱*
桃壱* @cook_40176209
2016/04/11 06:23に公開
ずぼら主婦代表。二児の母。簡単レシピでないと作る気が起きないぐうたらぶりだが、スイッチが入れば手際の良さは目を見張るものがある。これでお菓子作りは好きだったりするのだから、世の中よく分からないものである。わりとマニュアル人間なので、頭が働いてない時は、アレンジすらままならないという弱点を持つ。美味しく、簡単なレシピがモットー。最近は野菜をどうやって摂るか、子供に食べさせるか、結構考えている。
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このレシピのキーワード

パンナコッタ 生クリーム ゼラチン 牛乳

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