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なすとかぼちゃのグラタン風
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なすとかぼちゃのグラタン風-レシピのメイン写真

なすとかぼちゃのグラタン風

ひとりめし、飛鳥飯
ひとりめし、飛鳥飯 @cook_40095898

かぼちゃで満腹。グラタン風。
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なすとかぼちゃのグラタン風

ひとりめし、飛鳥飯
ひとりめし、飛鳥飯 @cook_40095898

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/6個
  • なす 1本
  • ミンチ(鶏そぼろ) 大さじ2〜3
  • とろけるチーズ 1枚
  • ホワイトソース 200mL
  • サラダ油(オリーブオイル、バター) 適量
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作り方

  1. 1

    1-1かぼちゃを1口大に切る。
    1-2なすを2mLのいちょう切り。

  2. 2

    2-1かぼちゃをレンチンor茹でる
    2-2なすとミンチをサラダ油で炒め、ホワイトソースを入れて沸騰させる。

  3. 3

    耐熱の器にかぼちゃ、なす・鶏そぼろ・牛乳orポタージュを入れ、チーズをのせて焼く。(トースターなら10分)

コツ・ポイント

ホワイトソースがなければ、インスタントのポタージュを1.5〜2倍の濃さで溶かしたものでも代用可。

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ひとりめし、飛鳥飯
ひとりめし、飛鳥飯 @cook_40095898
2016/04/11 06:22に公開
心が躍る美味しいごはんを食べたい!でも一人だし、忙しいし、太りたくないし、時間もお金もかけたくない!というか料理できない!素敵な飛鳥飯(ひとりめし)に出会えますように。(値段はイオンのネットスーパー、カロリーは食品成分表を主に参考にしています。砂糖、塩、酢、めんつゆ、油の値段は入れていません)
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このレシピのキーワード

なす 鶏肉 そぼろ ひき肉 かぼちゃ ホワイトソース バター チーズ

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