超簡単☆純国産!ベランダで干し椎茸~♪

keikana @keikana
国産の干し椎茸、買うと高いですよね~!なら、自宅のベランダで作っちゃいましょ♡
このレシピの生い立ち
義母が丸ごと椎茸を干していたのをヒントに♪
超簡単☆純国産!ベランダで干し椎茸~♪
国産の干し椎茸、買うと高いですよね~!なら、自宅のベランダで作っちゃいましょ♡
このレシピの生い立ち
義母が丸ごと椎茸を干していたのをヒントに♪
作り方
- 1
薄切りにした椎茸をざるに広げ、1~2日天日干しし、水分が抜けたら出来上がり♪
- 2
カビるのを防ぐため、保存袋に入れて冷凍保存する。
コツ・ポイント
使いやすいようにスライスしましたが、丸ごとでもOKです。ちなみに私は、軸の部分もスライスしましたよ☆
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