超簡単☆純国産!ベランダで干し椎茸~♪

keikana 
keikana  @keikana

国産の干し椎茸、買うと高いですよね~!なら、自宅のベランダで作っちゃいましょ♡
このレシピの生い立ち
義母が丸ごと椎茸を干していたのをヒントに♪

超簡単☆純国産!ベランダで干し椎茸~♪

国産の干し椎茸、買うと高いですよね~!なら、自宅のベランダで作っちゃいましょ♡
このレシピの生い立ち
義母が丸ごと椎茸を干していたのをヒントに♪

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材料

1パック分
  1. 椎茸 1パック

作り方

  1. 1

    薄切りにした椎茸をざるに広げ、1~2日天日干しし、水分が抜けたら出来上がり♪

  2. 2

    カビるのを防ぐため、保存袋に入れて冷凍保存する。

コツ・ポイント

使いやすいようにスライスしましたが、丸ごとでもOKです。ちなみに私は、軸の部分もスライスしましたよ☆

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keikana 
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レシピエール仲間入りに感謝♡“簡単・安い・おいしい”が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。週末は、父ちゃん+私+3児(2004年生長男、2008年生娘、2013年生次男)の5人暮らし。柔道を頑張る子どもたちのために、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!?(笑)
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