懐かしの玉子サンド

Name: 懐かしの玉子サンド
Yield: 2~3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サンドイッチ用パン 4枚; 茹でたまご(固茹で)【A】 2個; 茹でたまご(固茹で)【B】 2個; ■煎り酒 小さじ2; マヨネーズ 大さじ1～1と1/2; バター 適量

茅乃舎 @cook_40093762

春の陽気に誘われて、お花見のおともにいかがですか？
食べ飽きないやさしい味に、どこか懐かしさを感じます。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

懐かしの玉子サンド

茅乃舎 @cook_40093762

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材料

2~3人分

サンドイッチ用パン 4枚
茹でたまご(固茹で)【A】 2個
茹でたまご(固茹で)【B】 2個
■煎り酒小さじ2
マヨネーズ大さじ1～1と1/2
バター適量

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作り方

1

【A】は細かいみじん切りにして煎り酒とマヨネーズを合わせておく。
【B】はざく切りにしておく。
2

パンにバターを塗り【A】を塗った上に【B】をのせ、もう一枚のパンでサンドする。軽く押して形を整えお好みの大きさに切る。

コツ・ポイント

たまごを2種類の切り方にすることで食感が楽しめます。
たまごにボリュームがあるので、食パンは8枚か10枚がおすすめです。
2の工程で、たまごをサンドしたパンは、ラップに包んでから押さえると
扱いやすく、乾燥も防ぐこともできます。

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つくれぽ

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茅乃舎 @cook_40093762

2016/04/06 04:12に公開

福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪

このレシピのキーワード

たまごサンドゆで卵バター酒

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