鶏肉、えのき、ニラ、豆腐を食べやすいサイズに切る。
フライパンに油を熱して、鷹の爪とにんにくを弱火で炒め香りをつける

１のフライパンに鶏肉を加えコショウを軽くかけて炒める。
表面が少し焦げたら、鍋に移す。

鍋にコンソメスープ、えのきを加えて、火にかける。
煮立って少ししたら、もやし、豆腐を加える

材料に火が通ったら、残りのキムチ、ニラを加えて、味噌とコチュジャンも溶かし入れる。3，4分煮込んだらできあがり！