りょうおもいチーズケーキ

りょうおもいチーズケーキ-レシピのメイン写真

りょうおもいチーズケーキ

キッチンtamako @cook_40093556

卵白を足してスフレ風な食感な、北海道かぼちゃ「りょうおもい」を使った、ネーミングだけ可愛いケーキです☆
このレシピの生い立ち
甘さがぴったりなかぼちゃをスイーツに！

卵白を足してスフレ風な食感な、北海道かぼちゃ「りょうおもい」を使った、ネーミングだけ可愛いケーキです☆
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キッチンtamako @cook_40093556

卵白を足してスフレ風な食感な、北海道かぼちゃ「りょうおもい」を使った、ネーミングだけ可愛いケーキです☆
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材料

かぼちゃ(りょうおもい) 1/3個分
玉子 2個
クリームチーズ 200グラム
甜菜糖大さじ4
オーガニックレモン果汁小さじ1
小麦粉大さじ1
牛乳 150ml
卵白(なくても可) 1個分

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作り方

1

かぼちゃは種を取り、レンチン、または蒸して柔らかくし、皮を取る
2

ミキサーに材料を小麦粉以外入れてよく撹拌する
なめらかになったら小麦粉を加えてさっくり混ぜる
3

170度のオーブンで30〜40分、又は炊飯器で焼いて冷まして完成☆

コツ・ポイント

かぼちゃは蒸すと甘さが増す気がします！
ミキサーでとことんなめらかにしましょう☆
レモン果汁なしで、牛乳なしで、プレーンヨーグルトで代用可です

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キッチンtamako @cook_40093556

2016/04/13 21:48に公開

家族に喜ばれる料理作りがとても楽しいです☆色々な料理を作れるようになりたいです(*^^*)安心なオーガニック、無添加を心掛けていますもちろん調味料は普通のでも大丈夫です！

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このレシピのキーワード

ケーキかぼちゃクリームチーズ牛乳卵卵白小麦粉

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