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りょうおもいチーズケーキ
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りょうおもいチーズケーキ-レシピのメイン写真

りょうおもいチーズケーキ

キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556

卵白を足してスフレ風な食感な、北海道かぼちゃ「りょうおもい」を使った、ネーミングだけ可愛いケーキです☆
このレシピの生い立ち
甘さがぴったりなかぼちゃをスイーツに!

卵白を足してスフレ風な食感な、北海道かぼちゃ「りょうおもい」を使った、ネーミングだけ可愛いケーキです☆
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キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556

卵白を足してスフレ風な食感な、北海道かぼちゃ「りょうおもい」を使った、ネーミングだけ可愛いケーキです☆
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材料

  • かぼちゃ(りょうおもい) 1/3個分
  • 玉子 2個
  • クリームチーズ 200グラム
  • 甜菜糖 大さじ4
  • オーガニックレモン果汁 小さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • 牛乳 150ml
  • 卵白(なくても可) 1個分
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り、レンチン、または蒸して柔らかくし、皮を取る

  2. 2

    ミキサーに材料を小麦粉以外入れてよく撹拌する
    なめらかになったら小麦粉を加えてさっくり混ぜる

  3. 3

    170度のオーブンで30〜40分、又は炊飯器で焼いて冷まして完成☆

コツ・ポイント

かぼちゃは蒸すと甘さが増す気がします!
ミキサーでとことんなめらかにしましょう☆
レモン果汁なしで、牛乳なしで、プレーンヨーグルトで代用可です

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キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556
2016/04/13 21:48に公開
家族に喜ばれる料理作りがとても楽しいです☆色々な料理を作れるようになりたいです(*^^*)安心なオーガニック、無添加を心掛けていますもちろん調味料は普通のでも大丈夫です!
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ クリームチーズ 牛乳 卵 卵白 小麦粉

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