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コンソメ野菜スープ
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コンソメ野菜スープ

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 半玉
  • にんじん 3分の1
  • ベーコン 2枚
  • 水 300〜350ml
  • 固形コンソメ 1個
  • オリーブオイル 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんを千切りにする

  2. 2

    ベーコンを1センチ角に切る(お好みでも良い)

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを適量入れ、油が出てくるまでベーコンを炒める

  4. 4

    玉ねぎにんじんを加えしんなりするまで混ぜる

  5. 5

    水とコンソメを入れ煮立ったら完成!

コツ・ポイント

玉ねぎとにんじんははじめによく炒めておくと水を入れたあとすぐに出来ます!

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みゆさん! @cook_40198878
2014/05/21 17:23に公開

このレシピのキーワード

野菜スープ にんじん ベーコン 玉ねぎ

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