インゲンを2〜4分程下ゆでします。

フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れてから、火をつけ中火でニンニクの香りがでたら、インゲンを加え炒めます。

インゲンに火が通ったら塩・コショウて味をつけます。