今回の材料です。
色付けにプチトマトを使いました。

豚ばら肉に塩、胡椒を適量揉みこみ１０分位置きます。

長ねぎは半分使います。長ねぎに数か所包丁で切りこみを入れます。

３の長葱を小口切りにして、みじん切りを作り器に入れます。

〇を合わせてごま油葱を作ります。
１５分位置いてから
最後に黒胡椒を振り味を調えます。

レタスは好みの大きさに切り皿に盛り付けます。

プチトマトは半分に切ります。

フライパンを加熱し、ごま油をひき豚ばら肉を焼きます。

豚ばら肉の両面に軽く焼き色がつく位に焼きます。

豚肉に完全に火が通ったら９で、でた油を切りながら６の皿に盛り付けます。

豚ばら肉の上に５のごま油葱を乗せます。

プチトマトを飾り完成です。