作り方
- 1
鳥ももを大きめの一口大に切り鍋に入れ炒めます
-
- 2
こんにゃくも一口大に切り肉に火が通ったら入れて炒めます。
この時調味料を準備しましょう！ -
- 3
和風野菜を鍋に投入！良く炒めます！
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- 4
取り敢えず野菜からも水分が出てくるので少し炒めたら調味料と水を入れコトコト弱火で煮詰めます
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- 5
出来れば落とし蓋を入れ無ければアルミホイルやクッキングシートで代用し更に蓋をして10分！
-
- 6
途中で味見してお好みでお醤油や砂糖を足してね！それから少し煮ます。
- 7
火を止め置いておきます！
-
- 8
食べる時に温め直し盛り付け完成です！！
コツ・ポイント
味を見てお好みで足してね！
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