炊飯器で簡単 エビピラフ

りくりなまま
りくりなまま @cook_40263090

炊飯器で炊くだけ。簡単エビピラフ。
このレシピの生い立ち
主菜がさみしい時に作りました

炊飯器で簡単 エビピラフ

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主菜がさみしい時に作りました

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材料

4人分
  1. 2合
  2. 2カップ
  3. ミックスベジタブル 40g
  4. むきエビ 40g
  5. ウインナー 3本
  6. 粉末コンソメ 大さじ1/2〜1
  7. オリーブ油またはサラダ油 小さじ1
  8. 塩コショウ 少々
  9. ローリエ〔あれば 1枚
  10. パプリカパウダー〔あれば 少々

作り方

  1. 1

    ウインナーを切る。米を研いでおく。

  2. 2

    米に塩コショウ以外の材料を全て入れ、軽く混ぜて炊く。ローリエは一番上に。

  3. 3

    炊き上がったら塩コショウをし、混ぜて出来上がり。*お好みで粉チーズをかけたり、パプリカやパセリなどを飾る〔材料に含まず〕

コツ・ポイント

バターを小さじ1程度加えるとさらにこくがでます。

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