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ウマウマ簡単♪炊飯器でエビピラフ
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ウマウマ簡単♪炊飯器でエビピラフ-レシピのメイン写真

ウマウマ簡単♪炊飯器でエビピラフ

youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966

炊飯器で炊くだけで簡単に出来上がります♪エビピラフを炊飯器で調理している間に、サラダやスープを作れば超時短な夕飯が…☆
このレシピの生い立ち
お米の中までで味がしみ込んだピラフを手軽に作りたくて…

炊飯器で炊くだけで簡単に出来上がります♪エビピラフを炊飯器で調理している間に、サラダやスープを作れば超時短な夕飯が…☆
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ウマウマ簡単♪炊飯器でエビピラフ

youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966

炊飯器で炊くだけで簡単に出来上がります♪エビピラフを炊飯器で調理している間に、サラダやスープを作れば超時短な夕飯が…☆
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材料

4人分(少なめ)
  • 米 2合
  • むきエビ(小) 100g
  • 玉葱(みじん切り) 1/4個分
  • ミックスベジタブル 80g
  • マッシュルーム(小) 1缶
  • ⚫オリーブオイル 小さじ1
  • ⚫ニンニク(チューブ) 1センチ
  • ⚫顆粒コンソメ 小さじ1強
  • ⚫白ワインor酒 大さじ2
  • ⚫塩 小さじ1/2
  • 水 2合のメモリまで
  • ★バターorマーガリン 小さじ1
  • ★塩コショウ(仕上げ用) 少量
  • ドライパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    エビは流水で洗いキッチンペーパーで水分をふき取ります。

    お米はとぎます。

  2. 2

    炊飯器の内釜に、米を入れ⚫の全ての調味料も入れ、2合のメモリよりキモチ少なめに水を入れよく混ぜます。

  3. 3

    工程2の上にムキエビ、玉葱、ミックスベジタブル、マッシュルームをのせて、炊き込みコースで炊飯します。

  4. 4

    炊き上がったら★のマーガリンorバターを入れ★の塩コショウで味をととのえて、よく混ぜて器に盛りドライパセリをふります。

コツ・ポイント

★炊き上がったら炊飯器に入れっぱなしにしておくとベチャベチャになってしまうので、注意して下さいね

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youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966
2017/12/26 14:57に公開
10代で授かり婚をし、30代で孫ができた3人の娘と3人の義理の息子、6人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね!働く奥さん&ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽`)ノノ
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このレシピのキーワード

ピラフ マッシュルーム 剥きエビ にんにく バター 酒 玉ねぎ ミックスベジタブル 米

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