Mie kuning goreng kecap

Name: Mie kuning goreng kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr mie kuning; 100 gr tauge; 10 buah cabai rawit hijau; 2 buah cabai merah besar diiris serong; 1 buah daun bawang iris serong; 2 butir telur ayam; haluskan :; 4 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdm merica bubuk; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya kaldu bubuk rasa ayam (optional); 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap ikan; secukupnya minyak goreng

Wajan Gosong @wajgoz01_cookery

Bekasi

Mie kuning goreng kecap

Wajan Gosong @wajgoz01_cookery

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grmie kuning
100 grtauge
10 buahcabai rawit hijau
2 buahcabai merah besar diiris serong
1 buahdaun bawang iris serong
2 butirtelur ayam
haluskan :
4 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdmmerica bubuk
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyakaldu bubuk rasa ayam (optional)
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap ikan
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Telur ayam dikocok beri garam sedikit lalu goreng orak arik. Angkat lalu sisihkan.
2

Panaskan minyak sedikit lalu tumis bahan yg sdh dihaluskan sampai harum dan matang. Kemudian masukan tauge dan telur orak arik. Masukkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk.
3

Masukkan mie, cabe rawit, cabe iris, daun bawang dan kecap. Aduk rata. Koreksi rasa. Lalu mie siap disajikan.