蒸し冷凍ご飯♪簡単老化物質AGEs防止

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
「老化物質AGEs」を防止できる蒸し料理を作ってみよう♪冷凍ご飯を蒸し器で解凍して若返り♪
このレシピの生い立ち
うるち米(普段食べているご飯のこと)
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・健脾和胃
適応症:中気不足・脾胃不和
蒸し冷凍ご飯♪簡単老化物質AGEs防止
「老化物質AGEs」を防止できる蒸し料理を作ってみよう♪冷凍ご飯を蒸し器で解凍して若返り♪
このレシピの生い立ち
うるち米(普段食べているご飯のこと)
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・健脾和胃
適応症:中気不足・脾胃不和
作り方
- 1
冷凍したご飯を用意する(ご飯は厚みがあると中央部分が解凍できないので注意)
- 2
水400ml入れる
- 3
プレートタイプの蒸し器を入れて
- 4
冷凍ご飯を置いて
- 5
蓋をして、中火で10分くらい蒸す
- 6
出来あがり!もし火が通っていないようなら、もう少し蒸してくださいね
コツ・ポイント
中火は鍋底に火の先があたるくらいの状態です。
IHの場合は10段階調節の製品で4〜5(500w〜1000w)くらいが中火の火力にあたります。鍋の中の様子を見ながら調整します。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20027675