作り方
- 1
残り野菜を細かく切り、ご飯は軽く洗う。鍋にだし汁、野菜、ワカメを煮立たせ洗ったご飯をいれ炊く。
- 2
まだ汁があるところへ卵を溶いて綴じ、火を止めて蒸らす。
コツ・ポイント
ご飯は軽く洗い、残り野菜やワカメを入れて炊く。最後に卵で綴じます。
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