茄子は乱切りにして塩水につけておきます　塩加減はひとつまみ

先にナスを炒めてから挽肉を入れます。ナスを炒める際に油を入れる必要はないです　

合わせ調味料、お水、お好みで冷凍パプリカミックスなど入れます。

一煮立ちして水溶き片栗粉を入れたら出来上がりです！！

★おいしく見えるポイント★
常備しているこちらの冷凍野菜、ちょっとした彩りで食欲そそるので便利に使えておススメです