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おやつ・朝食に★mugi味噌パン
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おやつ・朝食に★mugi味噌パン-レシピのメイン写真

おやつ・朝食に★mugi味噌パン

マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902

簡単★麦こうじ味噌を使ったホームベーカリーレシピ♪おやつに朝食に大活躍!
このレシピの生い立ち
=レシピ提供=
田中屋株式会社 代表取締役 田中一生さん

簡単★麦こうじ味噌を使ったホームベーカリーレシピ♪おやつに朝食に大活躍!
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=レシピ提供=
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おやつ・朝食に★mugi味噌パン

マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902

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=レシピ提供=
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材料

  • 食パン 1斤分
  • 粉(小麦粉や米粉) 250g
  • 麦こうじ味噌 50g(塩分4g相当)
  • ドライイースト 3g~5g
  • ※ホームベーカリー用のレシピです。上記以外の材料は、各機器付属のレシピを  参考にしてください。
  • +お好みで調整
  • 砂糖 各ベーカリー付属のレシピの半量位が目安
  • 豆乳 少々
  • 粗く割ったナッツ 適量
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作り方

  1. 1

    材料と各ベーカリー及びお好みの味に適した分量の素材を入れる。そのあとはベーカリー付属のレシピ手順に従って作成する。

コツ・ポイント

ほんのりとしたお味噌とこうじのいい香り♪焼き上がりの香りが懐かしいパンになります。

♪調理のコツ♪
・豆乳を少し加えるとまろやかになります。
・麦こうじ味噌は味噌の中でも味が甘め。砂糖を入れる場合は記載分量より少なめが◎

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マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902
2019/10/12 00:18に公開
温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた愛媛県松山市の品質の良い農林水産物を使ったレシピをご紹介します。【マルっと まつやま公式HP】https://m-chisanchisho.com/産品の紹介をはじめ、生産者さんのインタビューなど情報盛りだくさんです。
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このレシピのキーワード

パン 米粉 豆乳 ナッツ 小麦粉 食パン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20027732
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