絶品☆竹の子の牛肉炒め
竹の子と牛肉で、栄養をたっぷり頂きます。
このレシピの生い立ち
母親から習いました
アプリでひらく作り方
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レシピID : 19831561 の竹の子を食べやすい大きさに線維に沿うように、切る。
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絹さやの筋を取り、ネギを斜めに切る。
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牛肉を食べやすい大きさに切り、●を絡める。
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フライパンにサラダ油を入れ、生姜を加えて牛肉を炒める。
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牛肉に火が通ったら、竹の子、絹さや、太ネギを加えて炒める。
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○を加えて汁気がなくなるまで炒めて出来上り。
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コツ・ポイント
たけのこは、線維に合わせて切るようにします。美味しい牛肉が一番です！
片栗粉が肉の旨味を閉じ込めます。
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