糖質オフのレアチーズケーキ

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

飲む豆乳の消費に
このレシピの生い立ち
飲む豆乳の裏に書いてあったレシピをアレンジしました、材料はクリームチーズ以外なるべく糖質オフとカロリーを抑えてみました

糖質オフのレアチーズケーキ

飲む豆乳の消費に
このレシピの生い立ち
飲む豆乳の裏に書いてあったレシピをアレンジしました、材料はクリームチーズ以外なるべく糖質オフとカロリーを抑えてみました

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材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. 豆乳おから 飲む豆乳 280ml
  3. ○エリスリトール 40〜50g
  4. ゼラチン 9g
  5. ゼラチン溶かし用 20〜25g
  6. レモン 大1.5
  7. ビスケット(全粒粉仕立てのビスケット) 40g
  8. バター 40g

作り方

  1. 1

    下準備
    ・クリームチーズはチンして柔らかく
    ・粉ゼラチンはお湯で溶かす

  2. 2

    ビスケットは細かく砕いて溶かしバターを加え混ぜる、型にオープンシートを敷き、ビスケットを平らに敷き詰める

  3. 3

    柔らかくしたクリームチーズをボールに入れ混ぜる、滑らかになったら砂糖を入れホイッパーでよく混ぜる

  4. 4

    3に○を少しずつ入れてよく混ぜます

  5. 5

    2の型に4を流し込んだら、冷蔵庫で冷やし固めます(๑>◡<๑)

コツ・ポイント

特にないです

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今日つくる
ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477
に公開
見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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