家カフェ♪カラメルビターのカフェオレ
ぴのきち⋆̩ @cook_40257993
おうちで簡単！一味違う、カラメルが香るカフェオレです♪
このレシピの生い立ち
家カフェで一味違うカフェオレを楽しみたくて、簡単にアレンジしてみました！
家カフェ♪カラメルビターのカフェオレ
おうちで簡単！一味違う、カラメルが香るカフェオレです♪
このレシピの生い立ち
家カフェで一味違うカフェオレを楽しみたくて、簡単にアレンジしてみました！
作り方
- 1
耐熱容器に砂糖大さじ2と大さじ１の水を入れ、電子レンジ600Wで３分加熱します。
色が急についたりするので見張りながら！ -
- 2
3分でカラメルに色が付かない場合には見ながら１０秒ずつ時間を追加。
色が強過ぎたらビターな苦味カラメルになるので注意！ - 3
カラメルがブクブクしているうちに、大さじ１の水を入れて伸ばします。
バチバチとカラメルが飛び散りますので入れたら逃げて！ - 4
コーヒー牛乳を、お好みで作ります。ホットでもコールドでも♪
そこに、カラメルを入れて良く混ぜます。
-
- 5
仕上げに、バニラエッセンスを数滴入れて♪
ふんわりカラメル香るカフェオレの完成！
-
コツ・ポイント
カラメルは、レンジから出してブクブクしているうちに仕上げの水を入れないと固まって伸びません！
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