こんにゃくは袋から出し
縦に置き、横半分に切る。
縦を2等分に切る。一本ずつ捻る。

鍋に水、砂糖、麺つゆを入れ
火にかけ沸騰させこんにゃくを入れ、汁気が無くなるまで煮ます。

最後に深めの皿に盛り付け
白ごまを振ります。
召し上がる際に
辛子をかけます。