下味はおだしで☆鶏のからあげ

Name: 下味はおだしで☆鶏のからあげ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 小麦粉 25ｇ; 片栗粉 25ｇ; 揚げ油 適量; 卵 1個; お茶村の旨味だし（8ｇ）中身 1パック; 酒 大さじ1; 醤油 大さじ1; にんにく(すりおろし) 1ｇ強; 生姜(すりおろし) 1ｇ強

お茶村 @ochamura_kitchen

おだしとにんにく生姜が効いてる～！パクパク食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索！

下味はおだしで☆鶏のからあげ

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材料

2人分

鶏もも肉 1枚
小麦粉 25ｇ
片栗粉 25ｇ
揚げ油適量
Ａ
卵 1個
お茶村の旨味だし（8ｇ）中身 1パック
酒大さじ1
醤油大さじ1
にんにく(すりおろし) 1ｇ強
生姜(すりおろし) 1ｇ強

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作り方

1

鶏もも肉は筋や脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。
2

ボウルに鶏もも肉とＡを全て入れもみこむ。
3

10～20分ほど置いて味がなじんだら、小麦粉、片栗粉を入れてさらにもみこむ。
4

180℃位に熱した油に③をひとつずつ入れ、きつね色になるまで揚げる。
5

付け合せの野菜などと一緒に盛り付けて完成。
6
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックを破って中身を調味料として使えます♪

コツ・ポイント

にんにくと生姜はチューブのものなら2ｃｍ強くらいが目安です。

作り方②でもみこむ時に、ビニール袋に入れてもむと手が汚れませんし、洗い物が減ります♪

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つくれぽ

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2019/10/01 01:47に公開

昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし！国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com

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