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袋に全部いれちゃう！カリカリ唐揚げ
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袋に全部いれちゃう！カリカリ唐揚げ-レシピのメイン写真

袋に全部いれちゃう！カリカリ唐揚げ

ゆうまっちゃ
ゆうまっちゃ @cook_40277240

味付けから小麦粉・片栗粉をまぶす…まで袋ひとつでやっちゃう！洗い物が少なく済む簡単唐揚げです♪
簡単肉おかず、がっつり食べたい日にどうぞ！
このレシピの生い立ち
ボウルとか洗うのめんどくさいし、手も汚れるし…そんなのがイヤで袋に全部いれてやっちゃえーって、そんなかんじでたどり着きました(笑)

味付けから小麦粉・片栗粉をまぶす…まで袋ひとつでやっちゃう！洗い物が少なく済む簡単唐揚げです♪
簡単肉おかず、がっつり食べたい日にどうぞ！
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ゆうまっちゃ
ゆうまっちゃ @cook_40277240

味付けから小麦粉・片栗粉をまぶす…まで袋ひとつでやっちゃう！洗い物が少なく済む簡単唐揚げです♪
簡単肉おかず、がっつり食べたい日にどうぞ！
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ボウルとか洗うのめんどくさいし、手も汚れるし…そんなのがイヤで袋に全部いれてやっちゃえーって、そんなかんじでたどり着きました(笑)

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簡単肉おかず、がっつり食べたい日にどうぞ！
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材料

３～４人分
  1. 鶏モモ肉 １㎏
  2. 酒 大さじ３
  3. みりん 大さじ２
  4. 醤油 大さじ５
  5. にんにくチューブ 約３cm
  6. しょうがチューブ 約３cm
  7. ゴマ油 小さじ１
  8. 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
  9. 小麦粉 大さじ５
  10. 片栗粉 大さじ７
  11. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、ポリ袋にいれる。
    我が家はポリ袋を二枚重ねにして使ってます。
    ジップロックでも可

    • 袋に全部いれちゃう！カリカリ唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    調味料をいれる。
    酒、みりん、醤油、にんにく、しょうが、鶏ガラスープの素、胡麻油を入れ、よく揉みこむ。

  3. 3

    冷蔵庫に入れ、30分～１時間置いておく。

  4. 4

    味が染み込んだら冷蔵庫から出し、小麦粉、片栗粉を入れ、全体にまぶすようによく揉む。

  5. 5

    180℃の油で揚げる。
    完成ー！

コツ・ポイント

カリカリに仕上げたくて片栗粉多めのレシピです！

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ゆうまっちゃ
ゆうまっちゃ @cook_40277240
2019/09/29 11:34に公開
4児のママです(^o^)適当に更新してます！
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