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材料

  1. 揚げナスの煮浸し 適量
  2. 魚肉ソーセージと小ねぎの卵焼き 適量
  3. シメジとベーコンとピーマンのバター醤油炒め 適量
  4. 水菜のお浸し 適量
  5. ササミの照り焼き 適量
  6. タラコ 適量
  7. 昆布の佃煮 適量

作り方

  1. 1

    ササミ焼きは
    醤油、みりん、お酒で下味
    し焼く。

  2. 2

    茄子は半分に切り
    切り込みを入れ
    塩水でアク抜き
    水気を拭き油で揚げ
    タレは麺つゆにみりんを少し入れ揚げたナスを入れる

コツ・ポイント

色どり良く盛り付けました。
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