【凪めしレシピ】トロっとあんかけ炒め

Name: 【凪めしレシピ】トロっとあんかけ炒め
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お好みの野菜 好きなだけ; ひき肉 好きなだけ; だし汁 1/2カップ; 水溶き片栗粉 大さじ1; ごま油 大さじ1

ryo_runes @cook_40128307

中途半端に余った野菜とひき肉の活用に(^^)思いつきで作った節約レシピですが、美味しいので是非☆

このレシピの生い立ち
先日最終回を迎えたTBSドラマ「凪のお暇」
公式サイトで主人公の凪ちゃんが作るような節約レシピを募集していたので、毎週ツイッターに自作レシピを載せていました。
すっかり凪のお暇ロスです。。。

中途半端に余った野菜とひき肉の活用に(^^)思いつきで作った節約レシピですが、美味しいので是非☆

【凪めしレシピ】トロっとあんかけ炒め

ryo_runes @cook_40128307

中途半端に余った野菜とひき肉の活用に(^^)思いつきで作った節約レシピですが、美味しいので是非☆

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材料

1人分

お好みの野菜好きなだけ
ひき肉好きなだけ
だし汁 1/2カップ
水溶き片栗粉大さじ1
ごま油大さじ1

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作り方

1

フライパンにごま油を熱して、野菜とひき肉を炒める。
2

だし汁を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

だし汁は顆粒だしを湯で溶かしたもので十分！
野菜だけでなく、きのこ類や豆類を使っても◎
ひき肉は豚・鶏・合挽きなんでもOKです。

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つくれぽ

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ryo_runes @cook_40128307

2019/09/26 10:42に公開

心理カウンセラー／食と健康アドバイザー／薬膳アドバイザー自らの特性を克服すべく食生活を改善した経験から、「心・体・食事は三位一体」をキーワードに、食生活から見た心と身体についての講義や講演、対人関係・依存・うつ・発達障害などの個別カウンセリングを行っています。https://www.instagram.com/ryo_runes/https://note.com/ryo_runes

このレシピのキーワード

あんかけ炒めものひき肉

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