ジャガイモ丸ごとポトフ
ねずみんパラダイス @cook_40193358
鶏の手羽先の先っぽ？が あったので それでスープを取り 豪快にポトフを作りました。
このレシピの生い立ち
ストーブの上でじっくり 時間を かけて実家で作っていました！ 今では、時短ブ～ム…たまには、ゆったりと
ジャガイモ丸ごとポトフ
鶏の手羽先の先っぽ？が あったので それでスープを取り 豪快にポトフを作りました。
このレシピの生い立ち
ストーブの上でじっくり 時間を かけて実家で作っていました！ 今では、時短ブ～ム…たまには、ゆったりと
作り方
- 1
水に 鶏手羽の先っぽを入れて30分ほどスープを煮出します。もちろん 無くてもOK！たまたま 我が家にあったので…
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- 2
ジャガイモの皮を剥き 芽を取り 水にさらします。
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- 3
人参は、大きめの乱切りにします。玉ねぎも 大きくカット。
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- 4
キャベツ 白菜は、大きくザクザク 切っておきます。ベーコンは、半分に切っておきます。
- 5
完成したスープに 無造作に先程の野菜を 入れてコトコト 煮ます。
-
- 6
最後に味を 整え いんげんを 手で 半分に折って 入れて 完成です！
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コツ・ポイント
野菜は、大きく コトコト煮てください！ただ それだけ～温まります！
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