ブロッコリーと蛸とトマトの爽やかマリネ

Name: ブロッコリーと蛸とトマトの爽やかマリネ
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1株; トマト(ミディトマト) 3個; 茹で蛸 小さいパック1つ; パセリ 大さじ1; オリーブオイル 大さじ2; 酢 大さじ2; ワインビネガー 小さじ1; 塩コショウ 各適宜; 市販の玉ねぎドレッシング 小さじ1〜2; パセリ(冷凍保存したもの) 大さじ1

yukino24 @cook_40240065

和えるだけマリネ☆市販のドレッシングも使ってお手軽にできる彩り良い一品☆
ワインのおつまみにも！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとトマトのジェノベーゼを食べて思いつきました☆パセリの代わりにバジルで作ってもおいしいと思います！

ブロッコリーと蛸とトマトの爽やかマリネ

yukino24 @cook_40240065

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材料

3〜4人分

ブロッコリー 1株
トマト(ミディトマト) 3個
茹で蛸小さいパック1つ
パセリ大さじ1
●マリネ液
オリーブオイル大さじ2
酢大さじ2
ワインビネガー小さじ1
塩コショウ各適宜
市販の玉ねぎドレッシング小さじ1〜2
パセリ(冷凍保存したもの) 大さじ1

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作り方

1

茹で蛸は食べやすい大きさに削ぎ切り、ブロッコリーは小房に分けて茹でておきます。トマトは櫛形の半分にカットしておきます。
2

ボウルにマリネ液の材料を合わせておきます。
3

①と②をしっかり絡めて冷蔵庫で30分ほど馴染ませて出来上がり☆

コツ・ポイント

材料は馴染みやすいようにカットし平ための容器に入れて保存しておくとマリネ液に馴染みやすいですよ^_^

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つくれぽ

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yukino24 @cook_40240065

2019/09/24 17:41に公開

プライベートサロンを経営しながら写真や音楽、お酒や料理を楽しんでいます。三大生活習慣病（糖尿病・高血圧症・脂質異常症)における医食の勉強とより健康で楽しめるhealthビューティを学んでいます。JMFPAメディシェフジュニア取得。簡単レシピ&作る人も食べる人も健康で美しく楽しめるライフスタイルを！ Instagramはこちらhttps://instagram.com/yukino24

このレシピのキーワード

マリネトマトブロッコリーゆでダコミディトマト玉ねぎ

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