♔キヌアと海から贈り物♔デトックスサラダ
♔デトックス♔綺麗にダイエット♔食べ過ぎた次の日は必ずｺﾚ♪ぷちぷちキヌア♪NASAでも絶賛の栄養満点マジカルfood
このレシピの生い立ち
ミネラルたっぷり"もずく" と骨粗鬆症、高血圧予防にも期待大"めかぶ"に レタスやきゅうりなどを入れて定番のデトックスでしたが パリコレモデルさんの間でも最近流行しているスーパーマジカルfoodの”キヌア”も一緒に～更に栄養価満足度UP
♔キヌアと海から贈り物♔デトックスサラダ
♔デトックス♔綺麗にダイエット♔食べ過ぎた次の日は必ずｺﾚ♪ぷちぷちキヌア♪NASAでも絶賛の栄養満点マジカルfood
このレシピの生い立ち
ミネラルたっぷり"もずく" と骨粗鬆症、高血圧予防にも期待大"めかぶ"に レタスやきゅうりなどを入れて定番のデトックスでしたが パリコレモデルさんの間でも最近流行しているスーパーマジカルfoodの”キヌア”も一緒に～更に栄養価満足度UP
アプリでひらく作り方
- 1
キヌアを水で洗い流します
ザルよりも
目の細かい
”茶こし”を使うと便利です -
- 2
たっぷりの沸騰した湯に１のキヌアを入れ ８～10分程茹でる
時間がきたら 火を止め 鍋の蓋をし 蒸らしておく -
- 3
もずくは味付き
若めかぶ味無しのものを使用
Mix豆、納豆、野菜はあるもの お好みで -
- 4
きゅうり…お好みの大きさでスライス
- 5
〇キャベツ…5cm長さで千切りした後 塩もみし しんなりしたら水分を絞っておく
〇レタスの場合…５cm長さで千切り - 6
湯の中で目覚めるキヌア～輪っかのようなものが出て来ます(天使のリング＝キヌアの胚芽）
茶こし等を使い 水切り
-
- 7
【キヌア保存】茹でたものは密閉容器に入れ、冷蔵庫で2～3日保存可能 冷凍庫…ラップ利用2～3週間
-
- 8
４，５，６
若めかぶ
もずく
Mix豆、納豆等すべて合せます
※味付はもずくパックの味だけで十分ですがお好みで調整してね -
- 9
器に盛り付け
出来上がり
◎紫キャベツの場合は軽く湯通し（30秒程）して柔らかくしました -
- 10
ご飯に掛けても！
-
- 11
冷奴にも
-
- 12
キヌアについて…
《クックパットnews》 - 13
しっかり食べごたえアリ♪低カロリー栄養満点
-
- 14
栄養満点
オレンジビーツヨーグル美キヌアサラダ -
コツ・ポイント
味付もずくは三倍酢味 黒酢味 などなど…色々な味で試してみてね♪
super マジカル food「母なる穀物」キヌア…必須アミノ酸、食物繊維やカルシウム、鉄分、マグネシウムなどのミネラルやビタミンが豊富
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