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マグロバーグ
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マグロバーグ-レシピのメイン写真

マグロバーグ

ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179

マグロだけの、バーグです。お弁当にも良し。ツマミにもオヤツにも、メインにもなる！
このレシピの生い立ち
マグロたたきが、安かったが、生で食べるのはヤダった。

マグロだけの、バーグです。お弁当にも良し。ツマミにもオヤツにも、メインにもなる！
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マグロたたきが、安かったが、生で食べるのはヤダった。

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ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179

マグロだけの、バーグです。お弁当にも良し。ツマミにもオヤツにも、メインにもなる！
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マグロたたきが、安かったが、生で食べるのはヤダった。

マグロだけの、バーグです。お弁当にも良し。ツマミにもオヤツにも、メインにもなる！
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材料

  • マグロたたき 好きなだけ
  • シーズニング 適量
  • 塩胡椒 適宜
  • パセリ お好みで
  • 胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    マグロ叩きのパックを

    • マグロバーグ作り方1写真
  2. 2

    ひっくり返し丁寧にラップを剥がす

    • マグロバーグ作り方2写真
  3. 3

    シーズニング、塩胡椒などをして、ラップで揉む

    • マグロバーグ作り方3写真
  4. 4

    手が汚れません

    • マグロバーグ作り方4写真
  5. 5

    丸くして

    • マグロバーグ作り方5写真
  6. 6

    焼きます。テフロンなら油いらず。

    • マグロバーグ作り方6写真
  7. 7

    2〜3分づつ、ひっくり返して中火から弱火

    • マグロバーグ作り方7写真
  8. 8

    お好みで、パセリや胡椒を振って下さい

    • マグロバーグ作り方8写真

コツ・ポイント

盛り付けのセンスが問われる一品。ちゃんと盛り付けしたらよかった。思いのほか美味しいです。味薄めに作って、醤油とか、ドレッシングとかでも美味しいと思う。

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ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179
2019/09/26 12:51に公開
保存と節約レシピが主になります。地球にもお財布にも優しい、身体に良くて、美味しくて、簡単で、酒のアテになるような料理を心がけています。調味料は極限にシンプルに！
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このレシピのキーワード

たたき まぐろ

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