グリラーでかぼちゃとひき肉のグラタン
アンジェ公式キッチン @angers_web
子どもも大人も大好きなミートソースとチーズを合わせた、カボチャ料理。秋のおもてなしにも最適な一品です。
このレシピの生い立ち
陶器製のダッチオーブン「グリラー」のアレンジレシピです。
＞蓋のある耐熱容器、グリラーはこちら
http://www.angers-web.com/griller
グリラーでかぼちゃとひき肉のグラタン
子どもも大人も大好きなミートソースとチーズを合わせた、カボチャ料理。秋のおもてなしにも最適な一品です。
このレシピの生い立ち
陶器製のダッチオーブン「グリラー」のアレンジレシピです。
＞蓋のある耐熱容器、グリラーはこちら
http://www.angers-web.com/griller
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャはスライスして、グリラーに入れて蓋をし、電子レンジで2～3分加熱します。
-
- 2
微塵切りにした、ニンニク、玉ねぎ、ひき肉を順に入れて炒めます。さらに、トマト缶を入れて少し煮て、塩・胡椒で味を調えます。
-
- 3
グリラーにミートソースをしいて、カボチャを並べて、さらにミートソースをかけます。
-
- 4
とろけるチーズをたっぷりかけたら、オーブンで10分ほど焼いて完成です。
-
- 5
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- 6
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コツ・ポイント
旬のキノコを加えたり、サツマイモやジャガイモで代用しても◎。
黒胡椒を効かせれば、ワインにも合う大人味に。
ぜひ、お好みに合わせて、アレンジしてみてください。
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