コンニャクスープ 冬のお鍋にも
ミサズパーティー @cook_40276346
麺類をがっつり食べたいけどカロリーが気になる方へ。業務スーパー神戸物産１kg入りの糸こんにゃくが食感的にはオススメです。
このレシピの生い立ち
神戸物産業務スーパーの１キロ入りコンニャクが、ママ友の中で大流行り！ビニールにパッキングされた、水色の文字のものです。
まだまだ続く糸コンニャクレシピっ！
独特の食感です。是非お試しください。
コンニャクスープ 冬のお鍋にも
麺類をがっつり食べたいけどカロリーが気になる方へ。業務スーパー神戸物産１kg入りの糸こんにゃくが食感的にはオススメです。
このレシピの生い立ち
神戸物産業務スーパーの１キロ入りコンニャクが、ママ友の中で大流行り！ビニールにパッキングされた、水色の文字のものです。
まだまだ続く糸コンニャクレシピっ！
独特の食感です。是非お試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
糸こんにゃくを、たっぷりの水と塩で火にかけてアク抜きをする。水を切り洗っておく。
-
- 2
ごま油でタマネギ、しいたけ、生姜を炒める。しんなりしたら豚挽肉を加え色が変わるまで炒める。
- 3
水と中華スープの素を加え、沸騰したら糸こんにゃくを入れて一煮立ちさせる。
仕上げ用のごま油と醤油、好みで唐辛子を加える。 - 4
味を見る。薄ければ中華ダシを加えるか塩少々を足して。濃ければ水を足すかコンニャクを足すか。適当に〜
- 5
カルディーで売っている SINGAPOLRE CHILLI SAUCE / シンガポールチリソース
をつけダレに！
コツ・ポイント
３倍ほど作って、冬のお鍋料理のベースにどうぞ。
あったまります！
具材を入れていくと味が薄くなるので、鍋のベースとするときは濃いめの味で。
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