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いちじくのマフィン
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いちじくのマフィン-レシピのメイン写真

いちじくのマフィン

ずぴ子
ずぴ子 @cook_40277341

ふんわりプチプチがおいしい、簡単なのが嬉しいマフィン
このレシピの生い立ち
いちじくとクリームチーズの組み合わせが好き

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材料

マフィンカップ4〜6個分
  • いちじく 1個
  • いちじくジャム 大さじ1
  • クリームチーズ 30g
  • ホットケーキミックス 100g
  • 砂糖 20g
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ3
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    バターは湯煎で溶かしておく。
    オーブンを180℃に余熱しておく。

  2. 2

    いちじくは皮をむき半分に切ってスライスする。

  3. 3

    クリームチーズは小さい角に切る。

  4. 4

    2のいちじく以外の材料をボウルにすべて入れて混ぜる。

  5. 5

    マフィンカップに4の生地を8分目まで流し入れ、2のいちじくを上に乗せる。

  6. 6

    180℃のオーブンで20分焼く。

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ずぴ子
ずぴ子 @cook_40277341
2019/09/28 06:32に公開
おいしいものはつくるのも食べるのも大好き☆今日はなにをたべようかなー(*・v・*)
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このレシピのキーワード

マフィン いちじく クリームチーズ ジャム バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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