かぼちゃパン HB使用☆乳製品不使用
そら鍼灸整骨サロン @cook_40090038
乳製品を使わずに 手軽に作れて手軽に食べれるかぼちゃパンを毎日でも食べれるようにベンチタイムなどは割愛して作ってます
このレシピの生い立ち
娘に少しでも野菜もたべさせたくて幼いときからよく作ったレシピです アレンジも自在なので自由に作れます
かぼちゃパン HB使用☆乳製品不使用
乳製品を使わずに 手軽に作れて手軽に食べれるかぼちゃパンを毎日でも食べれるようにベンチタイムなどは割愛して作ってます
このレシピの生い立ち
娘に少しでも野菜もたべさせたくて幼いときからよく作ったレシピです アレンジも自在なので自由に作れます
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは分量外の水を入れレンジ600w2分30秒ほど加熱して柔らかくしておく
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- 2
HBの釜に☆の材料をどんどん計量する
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- 3
ドライイーストは別に軽量してHBのドライイーストケースに入れる
パン生地コースで一次発酵まで -
- 4
出来上がった生地を計量する
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- 5
8等分して 軽くガス抜きして丸めて天板に並べて30度30分二次発酵
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- 6
二次発酵終える→こんな感じ
オーブンの余熱を180度でスタート -
- 7
予熱の間に包丁でクープを入れる
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- 8
クーベルチュールタブレットを並べてドリールをハケで塗る
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- 9
180度のオーブンの下段で13分焼く
焼き上がりは→こんな感じ -
- 10
クーラーで冷まして出来上がりです
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コツ・ポイント
ドリールもチョコもクープも自由にアレンジしてください☆
シナモンシュガーやワッフルシュガーをトッピングしても美味しいです(*ˊᵕˋ* )
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20028818
