まんまる☆ホワイトチョコパン

ママpanda
ママpanda @cook_40177956

まんまる型でかわいいパンが焼けました。
*好きな組合せで作ってみて下さい
(チョコ、ナッツ、ドライフルーツ、チーズなど)
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーのお任せパンに飽きてきたので

まんまる☆ホワイトチョコパン

まんまる型でかわいいパンが焼けました。
*好きな組合せで作ってみて下さい
(チョコ、ナッツ、ドライフルーツ、チーズなど)
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーのお任せパンに飽きてきたので

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材料

1斤分
  1. 強力粉 250g
  2. さとう 10g
  3. しお 5g
  4. バター 10g
  5. 牛乳 60cc
  6. 110cc
  7. ドライイースト 3g
  8. オレンジピール 適量
  9. ホワイトチョコ 適量

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーで一次発酵まで
    (ナッツ類を入れるときは生地コースナッツありで一緒に混ぜ込む)

  2. 2

    取り出して、きれいに丸めなおしてから、ラップをかけてベンチタイム15分

  3. 3

    伸ばしてホワイトチョコとオレンジピールをちりばめ、端からくるくる横長に丸めてしっかりとじる

  4. 4

    型に乗せて蓋はせずにラップをかけて二次発酵(夜冷蔵庫で寝かせ翌朝焼いてもOK)

  5. 5

    型いっぱいに膨らんだら、蓋をして200度に予熱したオーブン中段で30分焼く

  6. 6

    *おススメ組合せ
    ・ホワイトチョコ&オレンジピールまたはクランベリー
    ・ビターチョコ&オレンジピール&くるみ

  7. 7

    ・クリームチーズ&ドライフルーツ
    ・キャラメルチョコ&くるみ&シナモン
    ・ピザチーズやチェダーチーズ
    ・くるみ&レーズン

コツ・ポイント

*ホームベーカリー1斤分の材料で作れるので覚えやすい

*材料はお好みで。
チーズ以外(ナッツ、ドライフルーツ、チョコなど)は工程1の生地作りの時に一緒にいれてもOK。

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